EN: My son and my husband hate fish. But we actually need it in our diet so once a week I try to incorporate some type of sea food, because this is the only thing they eat from the actual sea: shrimp and calamari. Our favourite dinner is this easy shrimp stir fry with a quick salad. The recipe is really fast and easy, it involves a little bit of meal prep in the morning and at night, when you get home, you can have dinner ready in less than 10 minutes.
And this is definitely a high protein dinner idea!
Here is what you need for dinner with shrimp and salad:
INGREDIENTS:
- 500 g frozen shrimp
- one bag or a bowl
- peppers
- tomatoes
- cucumbers
- mozarella
- onion
- butter
- bread
- garlic powder
- paprika
- oregano
- salt
- pepper
- olive oil
- lemon
How to make schrimp and salad, easy dinner idea!
- Thaw the shrimp in a big bawl of warm water. Let sit for a half an hour and then take them out on paper kitchen towels and pat dry.
- Take out the tails and place the shrimp in a bag or in a bowl.
- In the bag put the salt, pepper, oregano, paprika, garlic powder and olive oil, leave in the fridge covered for a minimum of 30 minutes and a maximum of 4 hours.
- When you are ready to cook, take out the shrimp from the fridge.
- In a non stick skillet, place 1 spoon of butter, on medium high heat. Put in the melted butter all the shrimp. Cook for about 10 minutes, flipping them every 3 minutes.
- In a large bowl, put together the cut up tomatoes, peppers, cucumbers, onion and mozarella.
- Mix the salad with salt, pepper, olive oil and lemon juice.
- Plate the shrimp, the salad and the bread.
Bonne appetit!
This is a very light dinner, but very filling and delicious. Really hits the spot every time for us!
One portion is about 433 calories, very high in protein and fibers.
RO:
Fiul meu și soțul meu nu suportă peștele. Dar avem nevoie cu adevărat de el în dieta noastră, așa că o dată pe săptămână încerc să includem un fel de fructe de mare, deoarece aceasta este singura lucrare pe care o mănâncă efectiv din mare: creveți și calamari. Cina noastră preferată este această friptură rapidă de creveți cu o salată rapidă. Rețeta este foarte rapidă și ușoară, implică puțină pregătire a mesei dimineața și seara, când ajungi acasă, poți avea cina gata în mai puțin de 10 minute. Și acesta este cu siguranță un prânz bogat în proteine! Iată ce aveți nevoie pentru o cină cu creveți și salată:
INGREDIENTE:
500 g de creveți congelați o pungă sau un bol ardei roșii castraveți mozarella ceapă unt pâine pudră de usturoi paprika oregano sare piper ulei de măsline lămâie Cum să faci creveți și salată, idee de cină ușoară! Dezghețați creveții într-un bol mare cu apă caldă. Lăsați-i timp de o jumătate de oră și apoi scoateți-i pe prosoapele de bucătărie de hârtie și ștergeți-i bine. Scoateți cozile și așezați creveții într-o pungă sau într-un bol. În pungă adăugați sare, piper, oregano, paprika, pudră de usturoi și ulei de măsline, lăsați la frigider acoperit timp de minimum 30 de minute și maximum 4 ore. Când sunteți gata să gătiți, scoateți creveții din frigider. Într-o tigaie antiaderentă, puneți o lingură de unt la foc mediu-mare. Puneți toți creveții în untul topit. Gatiti timp de aproximativ 10 minute, întorcându-i la fiecare 3 minute. Într-un castron mare, puneți roșiile, ardeii, castraveții, ceapa și mozarella tăiați. Amestecați salata cu sare, piper, ulei de măsline și suc de lămâie. Așezați creveții, salata și pâinea pe farfurii. Poftă bună!
Aceasta este o cină foarte ușoară, dar foarte sățioasă și delicioasă. Ne satisface cu adevărat în fiecare dată!
O porție are aproximativ 433 de calorii, este foarte bogată în proteine și fibre.
